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新着情報

9月24日(木) 熊本日日新聞に記事が掲載されました。

2020/09/24

9月24日(木)の熊本日日新聞に「熊本ソクメシプロジェクト」の記事が掲載されました。

熊本ネクストソサエティは、熊本日日新聞社様と協力し、新型コロナウイルスの影響に悩む飲食店の新しい事業展開を応援する「熊本ソクメシプロジェクト」を始めます。

 ソクメシプロジェクトは、コロナ禍で飲食店の来客が落ち込む中でも一定の収入を確保できるよう、店舗外での販売を促す取り組みです。店の料理を家庭で味わえる真空パックやレトルトの商品を開発し、小売店やイベント、通販で販売する計画です。コロナ禍の収束後にも日常的に販売し、飲食店の経営を支える新たな収入源となることを目指しています。弊社は、飲食店の相談に応じ、商品開発や製造、販路開拓をお手伝いします。
 
弊社と熊本日日新聞社は、賞味期限が迫った在庫品を割引販売するイベント「熊日・ヒノマルECOsマルシェ」を毎月開催するなど、食品ロスの削減や地産地消の推進に取り組んでいます。2019年11月には、熊本県との3者で「地域の物産振興と食品ロス削減を図る活動に関する連携協定」を結びました。
 ソクメシプロジェクトは、その活動の新しい取り組みで、ローカルタレントの田中洋平さんにスペシャルアンバサダーとしてご協力いただきます。

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